Wat is die verskil tussen 'n garnaal en 'n garnale

Seekos is 'n trotse plek in die Mediterreense dieet, en die verskeidenheid is sodanig dat dit vir allerhande heerlike geregte sorg. Wanneer jy seekos koop of bestel, is dit egter nie altyd maklik om tussen baie soortgelyke soorte te onderskei nie, veral wanneer dit kom by skulpvis. Hoeveel keer het jy al gewonder of jy garnale of garnale moet bestel? As jy nie weet nie, sal hierdie artikel verduidelik die verskil tussen 'n garnaal en 'n garnale. Dit moet daarop gewys word dat die terme geneig is om van land tot land te verskil, en word inderdaad dikwels uitruilbaar gebruik, so dit is meer van 'n algemene gids.

1. Die mees ooglopende verskil tussen garnale en garnale is grootte. Garnale is kleiner as garnale en kan dikwels in een hap geëet word, soos in geregte soos knoffelgarnale. Die gemiddelde garnale wat jy in markte en vishandelaars sal kry, is geneig om tussen 6 cm (2) te meet.25 duim en 10 cm (4 duim).

Garnale is groter, en is geneig om meer vleis op hulle te hê. Die garnale wat jy in winkels kry, is geneig om ongeveer 12 cm (4.75 duim), maar afhangende van hul land van herkoms kan hulle tot 20 cm (8 duim) bereik.

2. Daar is baie verskillende soorte garnale. Garnale wat in supermarkte te koop is, is gewoonlik wit, meer oranje of donkerrooi. Die rooi verskeidenheid is groter en duurder.

Garnale is geneig om meer van 'n pienkbruin kleur te wees. Sommige supermarkte verkoop hulle gaar en gereed om te eet.

3. Alhoewel hulle aan dieselfde familie behoort, is daar 'n verskil tussen garnale en garnale met betrekking tot hul tekstuur. Garnale is sagter en sappiger, en is 'n stapelvoedsel van plaaslike kookkuns in baie verskillende lande. Garnale is geneig om effens harder en minder sappig te wees.

4. Nog 'n belangrike verskil tussen 'n garnaal en 'n garnale, wanneer jy hulle koop ten minste, is die prys. Prys hang dikwels van grootte af, so garnale is geneig om duurder te wees. Omdat hulle groter is, maak hulle jou ook vinniger vol.

5. Die keuse tussen garnale en garnale sal dikwels afhang van die tekstuur wat jy wil hê jou gereg moet hê. So vir 'n sagter, sappiger gereg is jy dalk beter af met knoffelgarnale of garnaleskemerkelkie in plaas van die garnaalverskeidenheid.

Maar die terme verskil, en wanneer dit kom by klassieke Mediterreense geregte soos garnaal krokette of tagliatelle met garnale, jy kan beide gebruik en goeie resultate kry.