Wat is die verskil tussen selfrygende meel en gewone meel

Bruismeel bevat gedroogde gis wat gebruik word om koeke en ander nageregte beter te laat rys, wat dit watertand donsig maak. Nageregte soos sponskoeke bevat dikwels hierdie soort meel, sodat hulle groot en donsig word.

Selfrysende meel word tipies vir nageregte gebruik. In sommige lande staan ​​dit bekend as koekmeel.

Gewone meel staan ​​bekend as alledaagse meel in sommige lande. Dit word gebruik om te maak pizza basis, brood en sekere soorte beskuitjies. Dit bevat geen gis nie en daarom, tensy jy self-rysende meel het, sal jy gis of bakpoeier moet byvoeg vir sekere resepte. Gewone meel bevat net verfynde koring. As jy die hele weergawe wil hê, moet jy vir volkoringmeel soek.

Sommige mense verkies om te gebruik gewone meel as gevolg van sy veelsydigheid, maar onthou om gis daarby te voeg as jy nageregte soos sponskoek maak. Ook, omdat die gis deur jou bygevoeg moet word, moet jy seker maak jy meng dit goed in die gewone meel om 'n goeie resultaat te kry.

Dit raak nogal 'n bietjie oefening om te verstaan ​​of gewone meel of self-rysende meel die beste werk vir 'n gegewe resep. Wat veral moeilik is, is om te verstaan ​​hoeveel gis by gewone meel gevoeg moet word. Dus, totdat jy 'n pro word, volg die hoeveelhede wat in die resep gegee word tot die letter.

Ten slotte, met betrekking tot die verskil tussen self-rysende meel en gewone meel, jy sal albei produkte maklik in supermarkte kan vind, en hulle is duidelik gemerk as "bruismeel" of "gewone meel", so daar is nie te veel aan die verbeelding oor nie.

As jy van verskillende soorte meel hou, vind jy dalk ons ​​artikels oor hoe om bokwietmeel te maak en hoe om rysmeel te maak interessant.

As jy soortgelyke artikels wil lees Wat is die verskil tussen selfrygende meel en gewone meel, ons beveel aan dat u ons besoek Kos & drink kategorie.