Hoe om perkamentpapier te gebruik vir bak

Het jy al ooit 'n ramp gehad bak ondervinding? Die een waar die hele proses perfek verloop, die koekies is goudbruin en ruik heerlik, maar wanneer dit kom by die skuif van hulle van die bakplaat af, op die afkoelrak, sal hulle net nie beweeg nie? Hier by gaan ons jou vertel hoe om perkamentpapier te gebruik vir bak om daardie teleurstellende bakvoorvalle eens en vir altyd te voorkom.

1. Perkamentpapier, dikwels na verwys as bak- of bakkerypapier is 'n silikoonbedekte papier wat 'n kleefvrye oppervlak bied. Die papier is heeltemal oond veilig wat dit 'n ideale stuk maak bak toerusting.

2. Perkamentpapier is ideaal om bakkies uit te voer wanneer koekies gebak word. Rol die papier oor die bakplaat en sny in grootte. Spasieer die deeg eweredig op die papier. Sodra dit gaar is, lig die papier en koekies liggies op die afkoelrak. Na 'n paar minute afkoel sal die koekies maklik reg van die papier af gly. Dit spaar ook tyd om bakplate te week om enige gebrande koekiedeeg te verwyder.

3. Jy kan ook jou koekpanne daarmee uitvoer perkamentpapier om die al te bekende ‘koek vas in blik’-ramp te voorkom. Trek die onderkant van jou koekpan op die papier en sny dit in grootte. Smeer die bodem van die blik liggies - dit sal die perkamentpapier in plek. Sodra dit gebak en afgekoel is, sal jou koek netjies uit die blik gly. Trek die papier versigtig van die koek af.

Onthou - perkamentpapier hoef nooit gesmeer te word nie, maar jy SAL steeds die kante van jou blik moet smeer om te keer dat die koek om die rande vassit.

4. Op dieselfde manier as waarmee jy jou koekpanne kan uitvoer perkamentpapier, dit werk net so goed wanneer jy kolwyntjiekaste maak. Sny sirkelvormige vorms net effens groter as jou koekpanne. Smeer die binnekant van die blikkies liggies met botter, druk dan die uitgesnyde omhulsels in die blikkies met 'n glas, op hierdie manier sal die papier die glas oorvleuel en die kolwyntjiehouer vorm. Voeg die mengsel by, bak, en jy het pragtige, rustieke styl kolwyntjies!

5. Perkamentpapier is ook nuttig om werkoppervlaktes uit te voer wanneer gebak word, veral wanneer deeg vir brood geknie word, aangesien dit voorkom dat die mengsel aan die oppervlaktes kleef. Dit maak ook skoonmaak baie makliker!

Topwenk: Wanneer dit gebruik word perkamentpapier om koekies of beskuitjies te bak, kan jy dieselfde stuk vir die volgende bondel hergebruik.

As hierdie artikel jou geïnspireer het om te gebruik perkamentpapier volgende keer as jy bak, probeer ons heerlike hawermoutkoekie resep!