Hoe om garnale te skil

Garnale is 'n stapelvoedsel in Mediterreense kookkuns, en word in 'n verskeidenheid heerlike geregte gebruik. Baie mense vermy egter om dit te eet, aangesien hulle nie heeltemal seker is oor hoe om dit te skil nie en enige faux pas om die tafel wil vermy. Met die regte tegniek is dit moontlik om hierdie heerlike seekos te skil terwyl jy jou hande skoon hou en nie 'n gemors maak nie. Daar is geen rede vir jou om hierdie heerlike seekos te vermy nie! Kom ons verduidelik by hoe om garnale te skil behoorlik en eenvoudig.

1. Alhoewel garnale te skil dalk ingewikkeld lyk, die realiteit is dat dit baie eenvoudig is wanneer die regte tegniek gebruik word. Begin deur die kop van die liggaam te skei, wat baie maklik is om te doen. Plaas net jou duim en wysvinger by die onderste deel van die kop (waar dit die liggaam ontmoet) en druk. Dit moet beide dele skei. Besluit dan of jy die kop opsy sit as jy dit as 'n geurversterker vir enige sop of seekosgeregte wil gebruik. As hulle gaar is, kan jy alternatiewelik die vleisvleis binne-in smul.

2. Begin die proses om die garnale met die bene te skil. Verwyder hulle eenvoudig en skei hulle sodat jy die vleis binne kan sien. Die garnaaldop is nie baie hard nie, so dit sal vinnig klaar wees. Doen dit ook deur die bene met die duim en wysvinger te gryp en liggies te druk.

3. Sodra die bene verwyder is, sal die res van die dop maklik afkom. Die enigste ding wat nou oorbly, is die stert, wat jy óf kan los óf verwyder deur dit liggies te trek. Gryp die garnaal en begin die skil 'n bietjie van die een kant af verwyder. Sodra jy die kant trek, sal al die skil daarna uitkom.

4. Deur hierdie stappe te volg, sal jy dit regkry skil die garnaal en eet hulle sonder enige probleme. As jy hierdie proses met rou garnale doen, onthou hoe belangrik dit is om hulle behoorlik skoon te maak deur die dermkanaal te verwyder.

Om dit te bereik, hou 'n geskilde garnaal vas en maak 'n bietjie insnyding op die agterste deel met 'n mes, beweeg die mes in die lengte van die rug. Nadat jy dit gedoen het, sal jy die dermkanaal sien. Verwyder met 'n mes en spoel af onder water sodat die garnaal skoon en gereed is om gaar te word.

5. Op die supermark kan jy ook eetgereed garnale kry wat nie skoongemaak hoef te word nie, ingeval jy nie die dermkanaal wil verwyder nie.