Wat is die beste gefermenteerde kosse om te eet?

Kimchi is 'n uitstekende bron van probiotika. Dit bevat 'n verskeidenheid ander groente en soetrissies, waardeur dit ryk word aan antioksidante en ander voedingstowwe. As jy op soek is na iets pittig, smaaklik en gesond, kies die opsie van gefermenteerde kimchi by jou dieet in te sluit. By wys ons jou hoe om kimchi-pannekoeke bros te maak.

Vir eeue, suurkool is gebruik as 'n natuurlike geneser, immuniteitsversterker en spysverteringhulp. Dit is ook 'n uitstekende manier om kos te preserveer, en is ook baie maklik om tuis voor te berei. Bestaan ​​uit gefermenteerde kool, hierdie gefermenteerde kos is ryk aan vitamien B, en is goed vir die gesondheid van jou ingewande. Gelaai met natuurlike probiotika, neem elke dag een porsie van hierdie gefermenteerde kos, en hou jou ingewande in 'n optimale gesondheidstoestand.

Bestaan ​​uit komkommers en speserye, kan jy maklik vind Pickles in verkoelde produkte afdelings van kruidenierswinkels. Organiese en gefermenteerde komkommerpiekels bevat net sout en water, terwyl sommige ook kruie soos dille, en selfs uie en knoffel kan hê. Pickles is gelaai met goeie probiotika, wat 'n magdom genesende eienskappe vir die ingewande het. Hulle het ook minerale soos silika, wat nuttig is om jou hare, naels en velgesondheid te verbeter.

Kombucha is 'n pittige, gaskoeldrank wat gemaak word deur versoete teevloeistof met sampioen-'kombucha'-kultuur te fermenteer. Dit is 'n verfrissende, energiek en nie-kafeïenhoudende drankie wat suksesvol gebruik kan word as 'n gesonder alternatief vir kafeïenhoudende drankies en koeldrank. Dit is gelaai met 'n aantal voedingselemente, insluitend polifenole, aminosure, vitamien B en vitamien C. Hierdie wonderlike kos bevat ook glukuronzuur, wat met liggaam se gifstowwe bind en dit veilig verwyder.

Hierdie een is 'n gefermenteerde kos tradisioneel gevind in Japan en China, benewens ander dele van Suidoos-Asië, insluitend Indonesië, Viëtnam en Korea. Miso is eintlik 'n sout pasta van boontjies, gemaak deur gekookte, fyngedrukte boontjies te fermenteer. Die hoofbestanddeel is dikwels sojabone, maar dit kan ook uit ander soorte peulgewasse bestaan. Japan is bekend vir sy gefermenteerde koskultuur en nog 'n gewilde gefermenteerde boontjiegereg is nattō

As jy soortgelyke artikels wil lees Wat is die beste gefermenteerde kosse om te eet?, ons beveel aan dat u ons besoek Kos & drink kategorie.

1 https://www.navorsingspoort.net/publikasie/264467603_Die_effekte_van_dipikoliensuur_op_die_trombolitiese_aktiwiteit_van_menslike_selle