Wat beteken Kamayan

Kamayan beskryf basies die daad van 'met die hand eet', maar oor die algemeen word 'n tradisionele ete op piesangblare bedien. Alhoewel die verskeidenheid dinge wat jy met hierdie metode kan eet nie beperk is nie, word gebraaide en geroosterde geregte saam met rys gewoonlik maklik geëet sonder eetgerei. Om 'n bredie of sop op 'n piesangblaar te bedien kan morsig wees, maar jy kan ander maniere vind om dit sonder eetgerei voor te sit. Sommige basiese reëls van Kamayan is:

1. Terwyl jy gereed maak vir Kamayan, is dit 'n moet om was jou hande. Dit is 'n tradisie, maar miskien belangriker as gevolg van higiëniese redes
2. Daar word meestal van jou verwag om met 'n enkele hand te eet, en jy moet jou tweede hand onbevuil hou sodat jy tussendeur kan drink
3. Wanneer jy kos eet, knyp die kos met jou vingers, maak 'n klomp en hou dit in jou vingerpunte. Moenie toelaat dat die klomp op jou handpalm sit nie. Terwyl jy die klomp in jou vingerpunte hou, gebruik jou duim om dit in jou mond te druk

In Filippyne sal jy verskillende mense van verskillende agtergronde vind wat Kamayan op verskillende maniere beoefen. Terwyl sommige mense sedert hul kinderjare op hierdie manier eet, het ander dit vir die eerste keer in hul volwasse ouderdom probeer. Die basiese idee is om 'n tradisie te eerbiedig en die kulturele identiteit van die land te definieer.

As jy 'n gas in 'n tradisionele huis in Filippyne is, sal hulle graag vir jou kos bedien. Hulle sal nie ophou om vir jou kos te gee nie, tensy jy versadig is. Dit is 'n tradisie om 'n bietjie kos in die opdiengereedskap te laat, wat 'n teken is dat kos oor is en almal vol is. Dit is 'n skande vir 'n Filippynse huishouding as dit sonder kos opraak. Om hul gaste gevoed te hou, sal hulle selfs kos by hul bure leen. Hulle het ook 'n tradisie om oorskietkos saam met jou te pak wanneer jy vertrek. As jy gasheer vir 'n Kamayan, moenie vergeet om oorskietkos ook saam met jou gaste te pak nie.

Kamayas is algemene gebeurtenisse wat Filippynse gesinne geniet spesiale geleenthede, geleenthede, troues, vieringe en samekoms. Wanneer dit ook al tyd is om lekker tyd saam met vriende en familie te geniet, organiseer hulle Kamayan en eet hul ete saam. Die tafels is vol nie net met kos nie, maar ook met skinderpraatjies, grappies, lag en praatjies oor herinneringe. Tradisioneel is dit daarop gemik om mense bymekaar te bring en 'n sprong terug te neem na tradisies.

Toe die Spanjaarde die Filippyne binnegekom het, het hulle Kamayan as barbaars en onhigiënies gesien, en hulle het hul eie gebruike aan die plaaslike inwoners bekendgestel. Alhoewel die Spanjaarde die land vir meer as twee eeue verlaat het, is die westerse mentaliteit steeds in die land. Maar mense het die belangrikheid van hul tradisies begin besef en meer gesinne het Kamayans vir hul etes begin eet. Dit is 'n goeie manier om almal bymekaar te bring, en om ten minste een keer 'n lekker tyd te hê. Om Kamayan te eet is 'n leerervaring op sigself. Dit leer jou groot les in sanitasie en omgewingsbewustheid. Dit is 'n goeie manier om jou ouers se opvoeding te waardeer, om soos jou voorvaders te eet, en om verbind te bly met jou tradisies en tuisland. Eet Kamayan word ook gesien as 'n manier om vier vryheid van eeue se onderdrukking onder Spaanse bewind. Jy kry 'n kans om weer met die land se kultuur te koppel en dit aan nuwe vriende en gaste bekend te stel.

As jy soortgelyke artikels wil lees Wat beteken Kamayan, ons beveel aan dat u ons besoek Kultuur & Samelewing kategorie.